Laura Fernández Castelló, nacida en Valencia, inicia sus estudios de danza desde muy temprana edad en escuelas de su ciudad. Sus inquietudes la llevan desde entonces a salir al extranjero para participar en cursos de danza como el Curso de la Escuela de Rosella Hightower en Cannes (Francia), y diferentes eventos con coreógrafos nacionales e internacionales.
En 1996 da el salto para entrar en la Hochschule für Musik de Colonia en Alemania, donde obtiene la diplomatura en danza clásica, contemporánea, composición, teoría de la danza y coreología, bajo el profesorado de Dr. Lohmann en el 1999.
Paralelamente se gradúa en ballet clásico y contemporáneo en el Conservatorio Superior de Danza de Valencia.
De 1997 a 1999 trabaja para la compañía del Volkstheater Rostock (Alemania), como invitada en ballets como Coppelia o Romeo y Julieta. En el último año participa también en producciones con el Tanz Forum de Colonia junto con la filarmónica de la ciudad, así como con la compañía Euregio Tanz-Forum en Heerlen (Países Bajos) ambos bajo la dirección del coreógrafo Jochen Ulrich.
Entra a formar parte del Ballet Theater München am Gärtnerplatz (Alemania) donde baila como solista de 1999 a 2004, bajo la dirección de Philip Taylor, bailando el repertorio del director y de coreógrafos invitados tales como Rui Horta, Jiri Kylian, Robert Cohan o Cayetano Soto entre otros.
En 2004 entra en el Ballet de la Ópera del Rin en Mulhouse (Francia) como solista, bajo la dirección de Bertrand d'At. Baila repertorio clásico y trabaja con coreógrafos invitados como Davide Bombana, Maryse Delente, Nacho Duato, Lucinda Childs, Andonis Foniadakis, David Nixon entre muchos otros.
En 2006 se despide del escenario y se pone al lado del coreógrafo Cayetano Soto, como repetidora y asistente de coreografía. Para él, trabajará en numerosas compañías de Europa y América.
Además es profesora invitada en numerosas compañías, escuelas y talleres de verano nacionales y de la Comunidad Valenciana.
Laura es también repetidora y asistente de la coreógrafa Annett Ghöre, con la que trabaja en diferentes compañías de danza y de ópera en Alemania y Pekín (China). También asiste al coreógrafo Ihsan Rustem para varios teatros de Europa como el teatro de Ulm (Alemania) Innsbruck (Austria) o Ekodance de Torino (Italia).
Desde el verano del 2018 hasta la actualidad trabaja para la compañía Joven Valencia Dancing Forward, como balletmaster, repetidora, puesta en escena y ayudantía de coreógrafos como Gustavo Ramírez, Ramon Oller, Philip Taylor, Ihsan Rustem, o Nacho Duato.
En 2020 y 2021 Laura imparte cursillos de danza clásica y repertorio a profesionales en 180 (Madrid) con repertorio de Cayetano Soto e Ihsan Rustem, así como en el Campus Internacional de Danza ADAM con repertorio de Ihsan Rustem.